Yrtit

Ilman yrttejä mikään ruoka ei maistu miltään! Jokaiseen makuun ja käyttöön löytyy oma. Kun niitä oppii käyttämään, ilman ei voi olla 🙂

Olemme perehtyneet erilaisiin yrttikasveihin lähes 30 vuoden ajan. Vuosittain listalle kertyy 60–100 erilaista yrttimäistä kasvia. Tässä listassa ovat mukana siis maustevihannekset, lehtikasvikset, perinteiset yrtit ja rohdoskasvit.

Katso tämän kauden lajikkeet
Tässä tämän vuoden yrttilistaa, mutta muutakin saattaa löytyä, kysy!
YRTTI / MAUSTEVIHANNEKSET
Allium schoenoprasum Prado ruohosipuli
Anethum graveolens tilli
Artemisia abrotanum/ambra Cola Plant aaprottimaruna
Artemisia dracunculus French Tarragon ranskanrakuuna
Calamintha nepeta kivikkokäenminttu
Coriandrum sativum korianteri
Foeniculum vulgare Bronze saksankumina
Cymbopogon citratus sitruunaheinä
Gynostemma pentaphyllum Jiaogulan White 'kuolemattomuuden yrtti''
Helichrysum angustifolium Tall Curry curry-yrtti
Lavandula angustifolia Blue Spirit Deep Purple tähkälaventeli
Lavandula pinnata madeiranlaventeli
Lippia citriodora sitruunaverbena
Majorana syriaca Durabello syyrianmeirami
Melissa officinalis sitruunamelissa
Mentha nemorosa Japanese MojitoMint mojitominttu
Mentha spicata Berries and Cream viherminttu
Mentha spicata Hilarys Sweet Lemon viherminttu
Mentha spicata Maroccan marokonminttu
Mentha suaveolens Pineapple 'ananasminttu'
Mentha x piperita Strawberry mansikkaminttu
Mentha x piperita Multimentha piparminttu
Mentha x piperita f. citrata Chocolate suklaaminttu
Mentha x piperita f. citrata Grape 'greippiminttu'
Ocimum basilicum Genovese basilika
Ocimum basilicum Dark Opal punalehtinen basilika
Ocimum basilicum Crimea kriminbasilika
Ocimum gratissimum Magic Mountain Tm Purple pensasbasilika
Ocimum gratissimum Wild Magic pensasbasilika
Ocimum minimum 'El Greco- Bonsai' Grafted bonsai-basilika
Origanum vulgare Diabolo oregano / mäkimeirami
Persicaria odorata Vietnamese Coriander vietnaminkorianteri
Petroselinum  v.crispum Robik kähäräpersilja
Petroselinum  v.neapolit. Vigor silopersilja
Plectranthus amboinicus Cuban Oregano yrttiliisukka
Portulaca oleracea vihannesportulakka
Rosmarinus officinalis Pericord rosmariini
Rumex sanguineus Red Stripe viinisuolaheinä
Salvia elegans Pino ananassalvia
Salvia microphylla Blackcurrant Sage grahaminsalvia
Salvia officinalis Hexenmantel ryytisalvia
Salvia officinalis Icterina ryytisalvia
Salvia officinalis Maxima ryytisalvia
Salvia officinalis Purpurescens ryytisalvia
Santolina virdis Olivia oliiviyrtti
Santolina virdis Lemon Fizz oliiviyrtti
Satureja douglasii Indian Mint intianminttu
Tagetes filifolia Dropshot lakritsisamettikukka
Thymus citriodorus Fragrantissimus Orange appelsiinitimjami
Thymus citriodorus Mystic Lemon sitruunatimjami
Thymus praecox Creeping Red nummiajuruoho
Thymus pulegioides Tabor nurmiajuruoho
Thymus vulgaris timjami
Thymus vulgaris Silver Posie timjami
Tulbaghia violaceae Green Blue kuvernöörinkukka

Tuotteet

Aaprottimaruna, ”kolakasvi”, Artemisia abrotanum ’Cola Plant’

Aaprottimaruna, ”kolakasvi”, Artemisia abrotanum ’Cola Plant’

Tämän marunan tunnistaa tuoksusta, josta tulevat heti mieleen kolapullokarkit.

Lue lisää
Ananassalvia, Salvia elegans

Ananassalvia, Salvia elegans

Tällä hedelmäisellä yrtillä on voimakkaasti ananakselta tuoksuvat lehdet.

Lue lisää
Curry-yrtti, italianolkikukka

Curry-yrtti, italianolkikukka

Hienon harmaa ja hienostuneesti tuoksuva curry-yrtti, Helichrysum italicum,  on yksi kauneimpia yrttikasveja.

Lue lisää
Kiinansipuli, Allium tuberosum

Kiinansipuli, Allium tuberosum

KIINANSIPULI

Hyvin samanlainen kuin ruohosipuli, mutta lehdet leveämmät.

Lue lisää
Kirjorevon- ja punarevonhäntä, Amaranthus tricolor ja A. caudatus

Kirjorevon- ja punarevonhäntä, Amaranthus tricolor ja A. caudatus

Kesäkukkina tutut revonhännät ovat myös syötäviä.

Lue lisää
Kuolemattomuudenyrtti, Gynostemma pentaphyllum

Kuolemattomuudenyrtti, Gynostemma pentaphyllum

Tämä upea kiinalainen teeyrtti on varsinainen terveyspommi, jiaogulan, suomalaiselta nimeltään oudosti rypälekurkku.

Lue lisää
Kurkkuyrtti, rohtopurasruoho, Borago officinalis

Kurkkuyrtti, rohtopurasruoho, Borago officinalis

Rotevakasvuinen kurkkuyrtti on helppo ja kauniin sinikukkainen kasvimaan koriste.

Lue lisää
Minttu, appelsiiniminttu, Mentha  x piperita f. citrata

Minttu, appelsiiniminttu, Mentha x piperita f. citrata

Tämä piparmintun muoto on ihanasti sitruksentuoksuinen, ja sopii moneen käyttöön: teehen, ruokiin, leivonnaisiin… Kukkii loppukesällä ja houkuttaa pölyttäjiä.

Lue lisää
Minttu, piparminttu, Mentha x piperita

Minttu, piparminttu, Mentha x piperita

Perinteinen piparminttu on voimakasarominen ja menestyvä, kukkii hienosti loppukesällä liiloin kukin, jotka houkuttavat hyönteisiä.

Lue lisää
Minttu, viherminttu, Mentha spicata

Minttu, viherminttu, Mentha spicata

Raikas ja sievä viherminttu, jonka tätä kantaa kutsutaan marokonmintuksi on se tuttu minttuteekasvi.

Lue lisää
Mäkimeirami, oregano, Origanum vulgare

Mäkimeirami, oregano, Origanum vulgare

Mäkimeirami on vanha tuttu jo torppien pihalta tai viimeistään pizzan päältä.

Lue lisää
Oka, oca, mukulakäenkaali, Oxalis tuberosa

Oka, oca, mukulakäenkaali, Oxalis tuberosa

Tämä on tutun käenkaalin serkku Andeilta, eli sikäläinen mukulakasvi.

Lue lisää
”Oliiviyrtti”, viherhopeayrtti, Santolina rosmarinifolia

”Oliiviyrtti”, viherhopeayrtti, Santolina rosmarinifolia

Kauniin vihreä ja omintakeisen makuinen, tuoksuva oliviiyrtti sopii hyvin esimerkiksi tomaattiruokiin ja vaikka pizzaan.

Lue lisää
Perilla, shiso, veripeippi, Perilla frutescens

Perilla, shiso, veripeippi, Perilla frutescens

Tämä mahtava lehtikasvi on japanilaisen keittiön perusmauste, heikäläinen persilja.

Lue lisää
Persija, Petroselinum crispum

Persija, Petroselinum crispum

Suomalaisten rakastama, jokaiseen yrttitarhaan kuuluva perusyrtti.

Lue lisää
Ranskanrakuuna, Artemisia dracunculus ’Sativa’

Ranskanrakuuna, Artemisia dracunculus ’Sativa’

Tämä hienostunut, hieman makea yrtti on monivuotinen noin puolimetrinen pensas.

Lue lisää
Ruohosipuli, Allium schoenoprasum

Ruohosipuli, Allium schoenoprasum

RUOHOSIPULI

Joka kodin perusmaustevihannes.

Lue lisää
Ryytisalvia, Salvia officinalis

Ryytisalvia, Salvia officinalis

Salvia on yksi keittiön perusmausteista, joka sopii varsinkin liharuokiin.

Lue lisää
Saksankirveli, Myrrhis odorata

Saksankirveli, Myrrhis odorata

Vanha lääke- ja ravintokasvi saksankirveli on suurikasvuinen ja menestyvä perenna.

Lue lisää
Sitruunamelissa, Melissa officinalis

Sitruunamelissa, Melissa officinalis

Sitruunamelissa on yksi tutuimpia ja helpoimpia yrttikasveja.

Lue lisää
Timjami, tarha-ajuruoho, Thymus vulgaris

Timjami, tarha-ajuruoho, Thymus vulgaris

Monipuolinen, monikäyttöinen ja monivuotinen – sellainen on timjamien suku.

Lue lisää
Tilli, Anethum graveolens

Tilli, Anethum graveolens

Yksivuotinen ruohokasvi, josta käytetään lehtiä, kukintoja, sekä siemeniä mausteeksi.

Lue lisää
Vihannestatar, ”vietnaminkorianteri, Persicaria odorata

Vihannestatar, ”vietnaminkorianteri, Persicaria odorata

Jos pidät korianterista tai Kauko-Idän ruuista, tämä kasvi on sinulle.

Lue lisää
© Copyright - Myllypellon Taimet