Kurkkuyrtti, rohtopurasruoho, Borago officinalis

Rotevakasvuinen kurkkuyrtti on helppo ja kauniin sinikukkainen kasvimaan koriste. Sen kukkia ja nuoria lehtiä voi syödä, vaikka sanotaan, ettei kovin terveellinen olekaan. Älä siis syö sitä paljon. Kukat ovat kuitenkin kauniita vaikka salaatissa tai perinteisesti jääpalan sisään jäädytettyinä.