Perilla, shiso, veripeippi, Perilla frutescens

Tämä mahtava lehtikasvi on japanilaisen keittiön perusmauste, heikäläinen persilja. Se sopiikin hyvin esimerkiksi kalan ja sushin kanssa. Kasvista on erilaisia lajikkeita, vihreän perusmuodon lisäksi tummalehtinen ja sellainen, jolla lehden alapinta on punainen ja päälipuoli vihreä. Tumman värinen veripeippi on myös komea kesäkasvi, joka kasvaa jopa metriseksi kesän mittaan. Satoa siis riittää yhdestäkin kasvista.