Ruohosipuli, Allium schoenoprasum

RUOHOSIPULI

Joka kodin perusmaustevihannes. Monivuotinen. Putkimaisia lehtivarsia voidaan silputa kaikkien ruokien mausteeksi ja koristeeksi pitkin kesää. Sopii hyvin myös pakastettavaksi silppuna, jolloin käyttö sesongin ulkopuolella on kätevää. Varsien lisäksi vaaleanvioletit kukat ovat hyvänmakuiset ja koristavat esimerkiksi salaatit. Aurinkoiseen ja syvämultaiseen paikkaan. Menestyy hyvin myös astiaistutuksissa.